Merveilleusement douce et sucrée, cette compote pour bébé pomme-coing est tout simplement succulente ! Facile, rapide, cette recette de compote pour bébé est parfaite pour le goûter lors des journées d'automne.
Ingrédients :
Pour 2 portions
2 pommes faiblement acide et très juteuse, idéales pour la compote (comme la golden, la pink lady ou la royal gala)
1coing
1 cuillère à soupe de miel (facultatif, déconseillé aux enfants de moins de 12 mois)
Préparation :
1. Lavez, pelez, épépinez les pommes et le coing. Puis Coupez-les en petits morceaux.
2. Cuisez les fruits à la vapeur pendant 15 min.
3. Vérifier la cuisson, les morceaux doivent être fondants.
4. Facultatif ! Pour les bébés de plus d'1 an, vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de miel. Pour les plus petits, remplacez le miel par du sucre en poudre.
5. Mixez par à-coups jusqu'à la consistance souhaitée pour bébé. Ajoutez au besoin du jus de cuisson ou de l'eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson pour une compote pomme-coing plus lisse et plus onctueuse. Pour une texture compote avec des morceaux, écrasez les fruits à l'aide d'une fourchette.
6. Dégustez tiède ou froid. Accompagnez de boudoirs(biscuit) ou de céréale pour les bébé
Aucun commentaire:
Publier un commentaire