Donne: env 1 1/4 tasse
Ingrédients
2 petites patates douces, pelées et coupées en dés de ¼ po.
1 à 2 abricots séchés.
Mode de préparation
1. Placer les patates douces et les abricots dans une Marguerite, puis faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
2. Réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse (45 secondes).
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