2 poires organiques (j'ai utilisé Bosc)
1-2 tasses chou kale ou épinard
1/2 tasse Pruneaux secs
Laver les poires et le chou. Enlever le noyau et coupé en morceaux.. mettre dans une casserole moyenne. Ajouter 1/3 tasse d'eau. Déposer le chou dessus. Ne pas mélanger.( il cuiront vapeur)
Chauffer à feu moyen pendant 10 minutes. Pendant ce temps, placer les pruneaux dans un petit bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper pendant 10 minutes.
Ajouter les poires, les verts et les pruneaux dans un mélangeur et mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Fait environ 20 onces
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