Les bananes se marient bien à de nombreux fruits. Essayez-en aussi avec les pêches, les mangues, les abricots séchés ou les prunes. Vous pouvez aussi mélanger vos combinaisons banane et autre fruit avec du yogourt nature entier. Servez la purée aussitôt prête avant que la banane ne brunisse.
Donne 1 portion
INGRÉDIENTS
65 ml (1/4 de tasse) de bleuets
15 ml (1 c. à soupe) d’eau
1 petite banane mûre, pelée et tranchée
PRÉPARATION
Mettez les bleuets et l’eau dans une casserole et faites cuire environ 2 minutes ou jusqu’à ce que les fruits commencent à fendre. Mélangez à l’aide d’un batteur à main, avec la banane tranchée, jusqu’à consistance lisse.
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