Ingrédients :
Pour 2 portions de 150 g
1 pomme (golden ou reinette)
1 banane
2 pruneaux dénoyautées
Préparation :
1. Pelez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux.
2. Epluchez la banane et coupez-la en rondelles.
3. coupez-les pruneaux en deux.
4. Cuisez les fruits à la vapeur pendant 10 à 15 min.
5. Vérifier la cuisson, les morceaux doivent être fondants.
6. Mixez jusqu'à la consistance souhaitée pour bébé. Ajoutez au besoin du jus de cuisson ou de l'eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson pour une compote pomme-banane-pruneau à la texture plus lisse et plus onctueuse.
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