Légèrement sucré par un sucre original appelé inuline, l'artichaut est généralement apprécié des bébés. Tentez cette recette dès 9 mois
Ingrédients
1 cœur d’artichaut
3 feuilles de basilic
1 c. à soupe de Philadelphia
1 c. à café de parmesan râpé.
Préparation:
Faites cuire le cœur d’artichaut 15 min dans de l’eau salée, puis égouttez-le et laissez-le refroidir. Mixez ensemble le cœur d’artichaut, les feuilles de basilic, le fromage blanc et le parmesan. Servez.
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