La papaye est un excellent fruit à donner aux très jeunes bébés. Le goût sucre et agréable, sans être trop prononcé, de la papaye donne une purée a texture parfaite en un clin d'œil.
4 portions
1 papaye
Lait maternel ou maternisé( facultatif)
Coupez la papaye en 2.. retirez tous les pépins noirs a l'aide d'une cuillère, videz-la de sa chair. Réduire cette dernière en purée en y ajoutant un peu de lait si vous désirez
Ben oui, j'ai un beau bébé, lui aussi doit manger. Il commence de plus en plus à vouloir se nourrir seul, Pas le choix, il ne mangera pas des purées toute sa vie!!
J'ai essayer une recette de muffin avec des céréales pour bébé, sans oeuf et sans sucre.
Bébé a goûter à son premier muffin ce matin. Il a l'air d'avoir aimé. Donc c'est une réussite =)
Ingrédients:
1 ½ tasse farine blé
1 tasse de céréales de bébé
2 bananes écrasées
½ tasse de compote de pommes (sans sucre)
1t de lait maternel (ou ¾t de jus de pommes brun !)
3c soupe huile de canola
¼ c. à thé sel
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
Cuire à 325° F
pendant 25-30 min.
Vérifier la cuisson avec un cure-dent. Il doit ressortir propre. Vous pouvez rajouter des petits fruits. Vous pouvez aussi congeler les muffins.
5 portions
2 poires
Eau
Pelez, couper en 2 et enlevez le coeur des poires
Couper en morceaux mettre dans une casserole avec un peu d'eau (cuire environ 4 min) vous pouvez aussi les faire cuire a vapeur.. réduire en purée
Après quelque semaines de sevrage, vous pourrez réduire en purée des poires mures sans les faire cuire au préalable
* les pommes et les poires se marient très bien ensemble
(à partir de 9 mois)
1 pomme de terre
5 champignons de Paris
5cl d’eau
quelques tiges de ciboulette
Épluchez et coupez votre pomme de terre en 4. Faites la cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elle soit fondante. Pelez vos champignons, coupez le pied. Faites les cuire également à l’eau pendant 5 minutes. Mixez ensemble la pomme de terre et les champignons avec l’eau minérale (pour un velouté épais) et ajoutez la ciboulette ciselé
Un bon légume a mélanger avec de la patate douce des carottes ou du riz
8 portions
2 courgettes moyennes
coupez les extrémités et tranchez-les ( la pelure est tendre donc inutile de la retirer.)
Cuire a vapeur (environ 10min).. réduisez-les ensuite en purée dans un mélangeur ou pilez-les a la fourchette (inutile d'ajouter du liquide)
5 portions
2 pommes
4-5 c a soupe eau ou de jus de pomme
Pelez, coupez en deux, enlever le coeur et hachez les pommes. Cuire a couvert a feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre ( environ 7-8 min) réduire en purée
A partir de 9 mois
Ingrédients
160 g de courgette cuite
10 g de jambon
70 ml de lait 3.25%
Préparation:
Mixer la courgette avec le lait chaud et le jambon.
