Quinoa fruité

1/4 tasse de quinoa
1/2 tasse d'eau
1 pomme, pelées, épépinées et coupées en petits dés
1 cuillère à soupe de raisins secs
1/2 banane mûre, purée
pincée de cannelle

Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole, ajouter le quinoa et ramener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter doucement, à couvert, pendant 5 minutes.

Ajouter la pomme et les raisins secs et laisser mijoter pendant encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Incorporer la purée de banane et la cannelle, passer le tout au mélangeur. (vous devrez peut-être ajouter un peu de lait) ou servir comme il est pour les bambins

Compote bicolore

Dans cette recette de compote, le raisin noir vient ajouter un petit grain de folie à un mélange pomme-banane. A lui faire découvrir dès 6 mois.

2 portions

Ingrédients :
1 pomme
1 banane
10 grains de raisin noir
1 pincée de cannelle

Préparation:
Pelez la pomme, coupez-la en morceaux et faites-les cuire à la vapeur avec une pincée de cannelle. Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Coupez les grains de raisin en deux et ôtez les pépins. Faites cuire ensemble à la vapeur.
Mixez les deux préparations séparément et servez ensemble.