samedi 5 juillet 2014

Purée de courge

6 portions

1courge d'environ 3/4 lbs
Eau

Pelez une courge, Épépinez-la et couper la en dés. Cuire a vapeur  ou couvrir d'eau bouillante (pendant 15min).
Réduire en purée avec un peu d'eau de cuisson

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