Purée de pommes à la mandarines et fleur d'oranger

Mon premier est frais et gorgé de vitamines.
Mon deuxième est un duo sucré-acidulé.
Mon troisième rappelle les saveurs orientales.
Mon tout est une délicieuse compote pomme-mandarine pour bébé parfumée à l’eau de fleur d’oranger.

Ingrédients :

Pour 2 portions

2 pommes
2 mandarines sans pépins
2 c. à thé d'eau de fleur d’oranger

Préparation :

1. Pelez, épépinez et coupez la pomme et la mandarine en petits morceaux.

2. Cuisez-les à la vapeur pendant 10 à 15 min.

3. Vérifier la cuisson, les morceaux doivent être fondants.

4. Mixez-les avec l'eau de fleur d’oranger et ajoutez un peu d’eau de source si nécessaire afin d'obtenir une compote pomme-mandarine pour bébé bien lisse et onctueuse.