Poulet-concombre

Grâce à la cuisson de ce légume désaltérant, vous obtiendrez une recette légère et rafraîchissante pour l’été.

30g de blanc de poulet
100g de concombre pelés, épépinées
100g de pomme de terre
Quelques feuilles d’estragon
1 c. à soupe de lait maternel
Quelques gouttes de jus de citron
Jus de cuisson

Faites cuire les pommes de terre et le concombre à la vapeur pendant 15 minutes. Quand il reste 5 minutes de cuisson, ajoutez le poulet

Placez tous les ingrédients dans le melangeur. Mixez.

Pour une texture bien lisse, il se peut que le concombre nécessite une cuisson prolongée de cinq à dix minutes.