mercredi 7 mai 2014

Purée de courgette

Un bon légume a mélanger avec de la patate douce des carottes ou du riz

8 portions

2 courgettes moyennes

coupez les extrémités et tranchez-les ( la pelure est tendre donc inutile de la retirer.)
Cuire a vapeur (environ 10min).. réduisez-les ensuite en purée dans un mélangeur  ou pilez-les a la fourchette (inutile d'ajouter du liquide)

Aucun commentaire:

Publier un commentaire