Potage alphabet

Un peu petit pour l'alphabet… sauf à table ! Dès 9 mois.

Ingrédients:
1 carotte
1 demi-courgette
1 blanc de poireau
25 cl de lait 3.25% ou lait maternel ou maternisé
2 c. à soupe de pâtes alphabet
1 pointe de poudre de noix de muscade
1 noisette de fromage philadelphia

Préparation:
Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux et cuisez-les à la vapeur une vingtaine de minutes. Réduisez-les en purée au mixeur, puis versez-les dans une casserole avec le lait, le fromage et la noix de muscade.
Laissez frémir une dizaine de minutes. Ajoutez les pâtes en pluie et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en remuant souvent. Versez dans une assiette et servez chaud.